Valencia Trujillo, G.D. and Valencia Trujillo, M.S. 2026. Experiencias gastronómicas en la hotelería desde la inteligencia emocional del huésped: una revisión bibliográfica. Revista Iberoamericana de educación. 10, 1 (Jan. 2026), 195–214. DOI:https://doi.org/10.31876/rie.v10i1.348.