VALENCIA TRUJILLO, G. D.; VALENCIA TRUJILLO, M. S. Experiencias gastronómicas en la hotelería desde la inteligencia emocional del huésped: una revisión bibliográfica. Revista Iberoamericana de educación, [S. l.], v. 10, n. 1, p. 195–214, 2026. DOI: 10.31876/rie.v10i1.348. Disponível em: http://revista-iberoamericana.org/index.php/es/article/view/348. Acesso em: 31 jan. 2026.