Valencia Trujillo, G. D. and Valencia Trujillo, M. S. (2026) “Experiencias gastronómicas en la hotelería desde la inteligencia emocional del huésped: una revisión bibliográfica”, Revista Iberoamericana de educación, 10(1), pp. 195–214. doi: 10.31876/rie.v10i1.348.